Couscous marocain désigne aussi les granules sphériques obtenues par agglomération de couscous marocain de blé dur, celles-ci pouvant être fines, moyennes ou grosses... lire la suivre : http://le-couscous-marocain.blogspot.com/2014/02/le-couscous-marocain-est-un-plat-nord.html
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