couscous-boeuf-légumes

 

les secrets d'un bon couscous marocain transmis par ma maman : - acheter un couscoussier pour cuire les graines dans la partie supérieure et la sauce dans la partie inférieure. C'est très important, car les graines du couscous marocain auront meilleur gout parce qu'elles sont cuites par la vapeur du bouillon...
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